RECETTE DU MOIS : THON ROUGE GRILLÉ

1/ Préparez une marinade dans laquelle vous laisserez votre tranche de thon 3h au réfrigérateur :• le jus d’1 citron, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre, cumin 2/ Au barbecue ou à la plancha, faire saisir votre tranche de thon. La cuisson idéale est rosé à coeur […]