RECETTE DU MOIS : THON ROUGE GRILLÉ
1/ Préparez une marinade dans laquelle vous laisserez votre tranche de thon 3h au réfrigérateur : 2/ Au barbecue ou à la plancha, faire saisir votre tranche de thon. La cuisson idéale est rosé à cœur donc laisser cuire 2/3 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur.
